当家ガブリアスの心を掴んで離さないあれの季節が来ました。
そう、ラムのみシロップ。
自分はラムのみ酒が得意ではないのでシロップのみを作るのだが、作り方は簡単で材料も敷地に生えてるのでたくさん作ってしまう。
ラムのみと氷砂糖、そこにアルコール度数の高い酒。それだけ。
透明な液体に浸かった氷砂糖がキラキラと輝く。
また、時間が少し経って溶けた氷砂糖の揺らめき。
ガブリアスはそれらが好きみたいだ。仕込んだ日から毎日眺めている。
ガブリアスは毎年「今年はやらないんですか？」みたいな顔で瓶を持ってくる。かわいいね。