チヂミもどき 酒はアサギスーパードライとホエルコビール 昨日は怒涛の残業で晩酌する間もなく寝てしまったので、今日は友人に教えてもらったチヂミという料理を作ってみた 材料をあるものだけで作ってみたがこれは簡単で美味い とくにピリ辛のタレが酒を進ませる、あっさりとしたホエルコビールがよく合う 小麦粉とニラ、あとは人参や肉があれば良いらしいが家には無かったのでサラミとオニオンで代用させてもらった 小麦粉の量をケチったからか、友人の店で食べたチヂミとは別物になってしまった 分量はちゃんと守ろう……