エンジンシティのパブにて
謎の実(ガラなんとかって言ってた)とチーズの盛合せ
ポテトとフライ(フライトゥーチップスというらしい)
酒はジャララン・ガフ、ガラルエール
パブに初めて来て衝撃的だったので思わずスレ立てしてしまった、許してくれ
まずは注文したら自分たちで席まで持っていくのが基本らしい、料金も先払い
その席もテーブルはあるもののカウンターは基本立ち飲み
それに料理の数が少ねぇ！パスタとかは置いてないそうだ(休日は肉料理が出てきたりするらしいからまた来るか…)
店員オススメのフライトゥーチップスをつまみながら、これまたオススメのカクテルであるジャララン・ガフをいただく
これはビールをセシナジュースで割ったカクテルビールで、ガラルのパブでは定番らしい
1口飲むとビールの苦味がセシナジュースの甘みや酸味とひとつにまとまって喉を通り過ぎていく…ビールをカクテルにするとは思いつかなかった、これは美味い
1人で呑んでたら隣に来たガラル紳士と意気投合したので2人で乾杯
話を聞くと彼はとにかく明るいヤドランが大好きで、1度カントーに来てみたいらしい(確かあの人ホウエン出身だったような…)
地元の話をしてあげたらもっと話を聞かせてくれと追加の酒と謎の実とチーズの盛り合わせを持ってきてくれたので払おうとしたらガラルのパブには割り勘という概念は無く、奢り奢られるのが当たり前なんだそう
ありがたくいただいた酒がぬるかったので聞いてみると、これはエールといって常温でワインのように香りを楽しむ酒なのだそうだ
かいでみるとおそらくモモンのような甘い香りがする、謎の実も美味いしチーズとの相性もばつぐんだ！
彼もむしポケモンのトレーナーだそうで、パラスやイトマルを見せてあげたら大喜びで写真をとってたな
お礼に自分もアイアントとグソクムシャを見せてもらって大満足だった！
いやあ…いい夜だった…
こういう出会いも勉強も旅行の醍醐味だよなぁ…
カントー帰ったらジャララン・ガフ作ってみよ
ガラなんとかは多分ガラナツというスパイスですねえ
ガラルヤドンの好物で、普段からガラナツを食べている事でガラルヤドンの尻尾はヤドンよりもスパイシーな味わいになっていますよ
ガラルヤドンの尻尾料理は、ピリッと辛くてお酒にもよく合うのでぜひ一度食べてみてくださいね〜！！
投稿主の酒クズです
あー！それそれ！ガラナツ！
今日はガラルヤドンのしっぽ料理を探しにいこうかな…
特にガラルヤドンのしっぽの燻製を軽く炙ったものがおすすめです！噛み締めるとジューシーな脂とスパイシーな旨味、燻製の香りが口いっぱいに広がります
独特のクセがあるので好みは分かれますが、お酒によく合いますよ！
カントーとかで飲まれているのは冷やして作るラガーという製法、エールは常温製法ですね、近場に醸造所がないと難しいのですけど、時間が経つと酸っぱくなったり香が抜けた感じになったりしますね。最近は地酒としてカントーやシンオウでも作ってますがキンキンに冷やしているんですよね…。
おつまみはチーズやブルストの他に、サラミやジャーキーや川沿いにあるお店だとスパイシーな小魚フライが出る事も。あとはパテ(ペースト状の肉とレバーを固めたもの)やプディング(カントーから来た人にチャワンムシに似てると言われてる、スイーツの方は別料理)もメジャーですね。
上級者向けはシビルドンゼリー寄せとかの普通じゃムリ!っていうラインナップなので頼まない方が吉かも?