2023/05/23 23:11

極上のデザートを作りたい

材料で用意したのはモーモーミルクとハピナスのたまごとトロピウスの果物。何を作るのかは材料を決めてからにする。あとマホイップのクリームと何にしようかな?

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モーモーミルクとハピナスのたまごはそのままでも濃厚な味ですのでムラなく混ぜて容器に入れ弱火で蒸せばとろとろの美味しいプリンになりますよ。あとは残った大きめのトロピウスの果物と甘~いマホイップのクリームをお好きな形でトッピングしてはどうでしょうか?

氷と塩はありますか?
ボウルにモーモーミルクとハピナスのたまご、マホイップクリームを入れ、軽く混ぜて、それより1回りか2回り大きいボウルに氷を3分の1くらい入れて、氷に満遍なく塩をかけて、先ほどのボウルをそっと氷入りの大きいボウルに入れて、塩水が入らないよう気をつけながら全体的に固まってきて泡立て器が重く感じるまでかき混ぜるとアイスクリームになります
お皿に盛って、マホイップクリームとカットしたトロピウスのふさを添えれば完成です
ポイントは、外側から固まってくるので、固まってきた外側の部分を剥がすようにかき混ぜる事です
あと、塩水が入ると台無しなのでお気をつけて

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